Menu du marché

Saumon fumé par nos soins
Tête de veau et sa vinaigrette à l’échalions
Taboulé gourmand de quinoa et tartare de petits poissons,
Vinaigrette acidulé à la betterave
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Le merlan frit,
Pomme de terre à la fourchette
Ou
Epaule d’agneau confite,
servi comme un tajine
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Crème glacée et sorbet maison
Gâteau de riz à l’ancienne à manger comme on l’aime

(Ce menu est servi uniquement pour les déjeuners en semaine)
26.00 €

Formule express… 18.00 € (1 plat et 1 dessert dans le menu du marché)
Uniquement au déjeuner