tag:blogger.com,1999:blog-7377357253407389894.post1979469850953871048..comments2020-06-26T14:40:49.449+02:00Comments on Passions et gourmandises : le blog du restaurant: Le moment ou jamais de choisir le menu dégustation !Unknownnoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-7377357253407389894.post-63700658725327664142013-06-03T15:15:47.136+02:002013-06-03T15:15:47.136+02:00Cher PM,
Nous vous remercions pour cet avis argum...Cher PM, <br />Nous vous remercions pour cet avis argumenté et vous donnons donc rendez-vous avant la mi-juin. <br />En espérant vous contenter de nouveau, <br />bien à vous.Laure et Richard Toixhttp://www.passionsetgourmandises.com/index.phpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7377357253407389894.post-55116181548590931362013-05-06T16:39:59.648+02:002013-05-06T16:39:59.648+02:00Je suis partagé entre l'envie de dire tout le ...Je suis partagé entre l'envie de dire tout le plaisir que nous avons eu à déguster ce menu vendredi 3 mai, et les scrupules à tuer un peu la surprise... Car c'est une expérience singulière, que de ne pas pouvoir anticiper sur le plaisir gustatif, et de s'en remettre en toute confiance à l'inventivité du chef, en se disant que si sur les sept plats attendus il y en a un qui ne convient pas, ce n'est pas un drame. Et il en a, de l'inventivité ! Et sans risque pour le convive : les sept plats sont aussi intéressants et aussi délicieux l'un que l'autre... Une mention spéciale pour le veau, magnifiquement cuit, et magnifiquement associé à la morille et à une cuillerée de pois frais dont la saveur explose en bouche. Et pour la glace à l'avocat, une exquise trouvaille ! Sans compter le dernier dessert, autour de la fraise des bois, léger, peu sucré, frais, et joliment présenté, comme tous les autres plats d'ailleurs. Plus la discrétion souriante et l'amabilité du personnel. Plus la très bonne surprise (mais celle-là était anticipée !) de l'addition. Le seul problème qui se pose, c'est de trouver une date dans le calendrier pour revenir avant la mi-juin, puisque le chef a la gentillesse de jouer les prolongations. <br />Un Sanctobénédictin plus que satisfait,<br />PMAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7377357253407389894.post-17929752111054680232013-05-02T17:14:19.024+02:002013-05-02T17:14:19.024+02:00Merci de votre retour enthousiaste. Ravi de vous a...Merci de votre retour enthousiaste. Ravi de vous avoir satisfait.<br /><br />À bientôt !Richard Toixnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7377357253407389894.post-77051023331118315772013-04-28T19:38:12.697+02:002013-04-28T19:38:12.697+02:00cette offre de menu dégustation est formidable.
j&...cette offre de menu dégustation est formidable.<br />j'ai révé d'oeuf au pop corn, de morilles fraiches, de glace à l'avocat. j'en salive encore.<br />A vraiment ne pas rater, une telle qualité pour ce prix, c'est exceptionnel.fhaub12noreply@blogger.com