Menu Saint-Valentin 2012

Mardi 14 février 2012, pour le dîner spécial Saint-Valentin, le chef enchantera les papilles des amoureux avec :

Émietté de crabe, mangue et avocat

Aigre doux de légumes de saison, copeaux de foie fumé

Asperge de Provence, œuf confit et émulsion de truffe

Carotte et orange, langoustine laquée

Ris de veau, croûte de pain, crème gourmande

Mascarpone et café, le tiramisu autrement

Choco-vanille

85.00 €

Réservez vite au 05 49 61 03 99

Si, pour accompagner votre repas, vous commandez une bouteille de champagne Gosset-Celebris, un joli cadeau vous sera remis.

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