Bientôt Noël !!
Passions vous propose d'offrir à vos proches un bon cadeau
- pour venir déjeuner ou dîner au restaurant
- pour des cours de cusine!!
Pensez-y!
Passions vous propose d'offrir à vos proches un bon cadeau
Pensez-y!
Libellés : Les p'tites idées
Et oui j'ai de quoi crier haut et fort car un certain Jean Pierre Gourvest parle de moi dans un article du magazine l'hotellerie!!!
Enfin , parle de moi..., j'éxagère un tout ptit peu , il est bien évidemment question de Passions & gourmandises mais il finit son article en abordant ce blog!
Pour sa gouverne, je tiens à signaler que je suis la soeur de Laure, mais ce lapsus est plutôt sympa, car en effet je porte le prénom de mon grand père paternel, Armel Bureau, charcutier qui avait fondé dans les années 50 un restaurant dans notre petit village de Trémentines... Je ne l'ai pas connu mais ma "mémé"qui a pris avec courage et volonté sa suite, est toujours parmis nous aujourd'hui, et se porte à merveilles du haut de ses 91 ans!!
Merci à toi Jean Pierre!
Libellés : Tout ce qu'ils en pensent...
Quand je vous dit qu'il est passionné par son métier ... Richard va participer au 13 ème festival des "Gastronomades" à Angoulême :
"Salon de la communication gastronomique et Festival international des saveurs, Gastronomades est un événement unique en son genre pour effectuer un vrai parcours de découvertes du champ à l’assiette."
Pour plus de renseignements : http://www.gastronomades.fr/
Libellés : Les petits évênements
Ce soir sur France 3 Région,Richard est à nouveau interwievé!!! Toute la famille était biensur devant son poste!!!!
Voilà avec un clic
Libellés : Les petits évênements
C'est sur cette radio qu'il va falloir vous brancher demain pour pouvoir entendre palabrer notre Richard... !!
Un p'tit clic
Libellés : Les petits évênements
Je suis ravie de vous annoncer que le guide Gault et Millau leur a décerné la note de 14/20 avec une mention spéciale "Découverte" et un " Coup de coeur"!!!
Bravo à toute l'équipe de Passions!
Voici l'article que vous trouverez dans le guide à la page Saint Benoit:
Libellés : Tout ce qu'ils en pensent...
Libellés : Générations.C
Richard va participer au festival international de la gastronomie et des arts de vivre à Mougins
http://www.lesetoilesdemougins.com/2007/
Libellés : Les petits évênements
Voici la recette que Richard avait préparé pour les 20 ans du futuroscope avec Joel Robuchon
Libellés : Les recettes de Richard
Je suis allée récemment leur rendre visite... et j'ai pû découvrir l'équipe à l'oeuvre!
Je vous assure que tous autant qu'ils sont ,ils travaillent beaucoup... pour satisfaire la clientèle, ils se donnent vraiment et sans compter!
D'autant plus que l'équipe n'est pas encore au complet ! , ils sont toujours à la recherche de personnel de salle, d'un somelier, d'une lingère ... Alors si vous connaissez des gens qui peuvent être intérésssés...
Libellés : Tout ce que j'en pense ...
Vous pourrez trouver à la boutique quelques ingrédients qui sont rentrés dans la composition de votre repas, ainsi que la vaisselle qui accompagne votre table.
Alors ça , l'idée de la boutique c'est quand même un peu grace à moi!!! Dans ma petite ville il ya une épicerie fine, et désormais dès que je suis invitée chez des amis ou autres, j'y cours, je fais un petit assortiment sucré ou salé, je fais plaisir, ça change des fleurs(dont on ne se lasse jamais quand même mais...) et que l'hôte soit cuisinier(e) ou pas , manger de bonnes choses ou utiliser de bons produits culinaires c'est forcément sympa! Alors soyez originaux et gourmands !...
Libellés : La boutique
A cette occasion, le 23 Juin c'est Le rendez-vous des grands chefs français, en présence de Joël Robuchon, 20 grands chefs ( dont notre Richard à nous!) lui rendent hommage et créent 20 recettes .
Les chefs (cliquez sur l'image pour l'agrandir)
et là, avec Joel Robuchon c'est not' Richard à nous et mon grand neveu adoré, Romain
Libellés : Les petits évênements
Libellés : Les petits évênements
Alors quoi de mieux pour honorer votre papa ou le père de vos enfants... que de l'inviter à déjeuner ?? et si le soleil est de la partie , alors là cela devient super sympa de profiter de la terrasse...
Libellés : Tout ce que j'en pense ...
Libellés : Le projet
J'aime ça les citations donc j'empreinte aux autres ce que je souhaiterai vous dire aujourd'hui :
"De toute les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise."
Guy de Maupassant Extrait de Amoureux et primeurs
"La réussite appartient à tout le monde. C'est au travail d'équipe qu'en revient le mérite."
Franck Piccard
"Le sage sans jamais faire de grandes actions, accomplit de grandes choses"
Lao-Tseu
Je vous aime fort
armelle
Libellés : Rien que pour vous
En découvrant la vaisselle qui agrémentera ses tables ...
et là moi je tombe sous le charme... j'adore... la carafe à eau, le nappage...
Libellés : Le projet
Pour tous ceux qui connaissait mon blog sur le champ de foire, vous remarquerez que j'ai à nouveau placé la citation de Stendhal, elle correspond tellement à Richard, pas besoin de chercher plus loin!
Situé à Saint Benoit , près de Poitiers, le nouveau restaurant de Laure et Richard, Passions & gourmandises, ouvrira ses portes au mois de Mai prochain.
Pour l'instant, ils vont penser, imaginer, créer le décor de cet établissement afin de le faire devenir le lieu dans lequel ils ont envie de vous accueillir ...
et il y a quand même un peu de travail...
j'ai hâte de découvrir le résultat...
Libellés : Le projet