Appellation "Restaurant de Qualité" : une première dans la Vienne !
Déjà précurseur il y a quelques années lorsqu'il décroche le premier titre de Maître Restaurateur dans la Vienne, Richard Toix vient d'obtenir l'appellation "Restaurant de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France". Inédit dans le département !
Le Collège Culinaire de France, fondé par 15 chefs français et coprésidé
par Alain Ducasse et Joël Robuchon, met sa notoriété, son expérience et
son influence au service d’une mise en valeur des restaurants de
qualité.
Cette démarche qualitative correspond aux valeurs et à la philosophie de Passions & Gourmandises, le restaurant jouant la transparence et utilisant à 100% des produits frais. Ainsi, la cuisine est toujours ouverte aux clients sur demande.
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