Menu du marché
25.00 €
(Ce menu est servi uniquement pour les déjeuners en semaine)
Saumon fumé par nos soins
Tête de veau et sa vinaigrette à l’échalions
Jeu de couleurs et de textures
Autour de la betterave
---
Le grand aïoli de cabillaud
Légumes de saison
Ou
Paleron longuement braisé
Des racines et son bouillon en émulsion, condiment savora cornichons
---
Crème glacée et sorbet maison
Tiramisu de châtaignes à notre façon
Formule express 18.00 €
(1plat et 1 dessert dans le menu du marché)
Servi uniquement le midi du mardi au vendredi
25.00 €
(Ce menu est servi uniquement pour les déjeuners en semaine)
Saumon fumé par nos soins
Tête de veau et sa vinaigrette à l’échalions
Jeu de couleurs et de textures
Autour de la betterave
---
Le grand aïoli de cabillaud
Légumes de saison
Ou
Paleron longuement braisé
Des racines et son bouillon en émulsion, condiment savora cornichons
---
Crème glacée et sorbet maison
Tiramisu de châtaignes à notre façon
Formule express 18.00 €
(1plat et 1 dessert dans le menu du marché)
Servi uniquement le midi du mardi au vendredi
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire