Fraises espagnoles: scandale écologique !

Très instructif ! D'ici à la mi‐juin, la France aura importé d'Espagne plus de 83 000 tonnes de fraises.

Enfin, si on peut appeler «fraises» ces gros trucs rouges, encore verts près de la queue car cueillis avant d'être mûrs, et ressemblant à des tomates. Avec d'ailleurs à peu près le goût des tomates...> > Si le seul problème posé par ces fruits était leur fadeur, après tout, seuls les consommateurs piégés pourraient se plaindre d'avoir acheté un produit qui se brade actuellement entre deux et trois euros le kilo sur les marchés et dans les grandes surfaces,après avoir parcouru 1 500 km en camion.

À dix tonnes en moyenne par véhicule, ils sont 16000 par an à faire un parcours valant son pesant de fraises en CO2 et autres gaz d'échappement. Car la quasi‐totalité de ces fruits poussent dans le sud de l'Andalousie, sur les limites du parc national de Doñana, près du delta du Guadalquivir, l'une des plus fabuleuses réserves d'oiseaux migrateurs et nicheurs d'Europe.Il aura fallu qu'une équipe d'enquêteurs du WWF‐France s'intéresse à la marée montante de cette fraise hors saison pour que soit révélée l'aberration écologique de cetteproduction qui étouffe la fraise française (dont une partie, d'ailleurs, ne pousse pas dans de meilleures conditions écologiques). Ce qu'ont découvert les envoyés spéciaux du WWF,et que confirment les écologistes espagnols, illustre la mondialisation bon marché.Cette agriculture couvre près de six mille hectares, dont une bonne centaine empiète déjà en toute illégalité (tolérée) sur le parc national. Officiellement, 60% de ces cultures seulement sont autorisées; les autres sont des extensions «sauvages» sur lesquelles lepouvoir régional ferme les yeux en dépit des protestations des écologistes.> > Les fraisiers destinés à cette production, bien qu'il s'agisse d'une plante vivaceproductive plusieurs années, sont détruits chaque année. Pour donner des fraises horssaison, les plants produits in vitro sont placés en plein été dans des frigos qui simulentl'hiver, pour avancer leur production. À l'automne, la terre sableuse est nettoyée etstérilisée, et la microfaune détruite avec du bromure de méthyl et de la chloropicrine. Lepremier est un poison violent interdit par le protocole de Montréal sur les gaz attaquant lacouche d'ozone, signé en 1987 (dernier délai en 2005); le second, composé de chlore etd'ammoniaque, est aussi un poison dangereux: il bloque les alvéoles pulmonaires.> > Qui s'en soucie? La plupart des producteurs de fraises andalouses emploient une maind'oeuvremarocaine, des saisonniers ou des sans‐papiers sous‐payés et logés dans desconditions précaires, qui se réchauffent le soir en brûlant les résidus des serres enplastique recouvrant les fraisiers au coeur de l'hiver.> > ... Un écologiste de la région raconte l'explosion de maladies pulmonaires etd'affections de la peau.> > Les plants poussent sur un plastique noir et reçoivent uneirrigation qui transporte des engrais, des pesticides et desfongicides. Les cultures sont alimentées en eau par des foragesdont la moitié ont été installés de façon illégale. Ce qui transformeen savane sèche une partie de cette région d'Andalousie, entraînel'exode des oiseaux migrateurs et la disparition des derniers lynxpardel, petits carnivores dont il ne reste plus qu'une trentaine dansla région, leur seule nourriture, les lapins, étant en voie dedisparition. Comme la forêt, dont 2 000 hectares ont été rasés pour faire place aux fraisiers.> >> > La saison est terminée au début du mois de juin. Les cinq mille tonnes de plastique sontsoit emportées par le vent, soit enfouies n'importe où, soit brûlées sur place.> > ... Et les ouvriers agricoles sont priés de retourner chez eux ou de s'exiler ailleurs enEspagne. Remarquez: ils ont le droit de se faire soigner à leurs frais au cas ou les produitsnocifs qu'ils ont respiré ...> > La production et l'exportation de la fraise espagnole,l'essentiel étant vendu dès avant la fin de l'hiver et jusqu'enavril, représente ce qu'il y a de moins durable commeagriculture, et bouleverse ce qui demeure dans l'esprit dupublic comme notion de saison. Quand la région sera ravagée etla production trop onéreuse, elle sera transférée au Maroc, où les industriels espagnols dela fraise commencent à s'installer. Avant de venir de Chine, d'où sont déjà importées despommes encore plus traitées que les pommes françaises...

PAR Claude‐Marie Vadrot> > Politis jeudi 12 avril 2007> > NB N'hésitez pas à faire connaître ceci à vos amies et amis...

Alors attendez la saison des fraises !

Celles de chez nous !!